Irish Coffee

Stavo facendo la pausa thé delle cinque quando ho pensato " parliamo di irish coffee". Tengo a precisare che il thé non era corretto con whisky, era accompagnato da golosi biscotti alla camomilla; la ricetta la si trova su internet, io ho dovuto fare la conversione in cups dato che non ho la bilancia (per chi volesse farmi un regalo a Natale, è ben gradita!) quindi non la trascrivo.

Mentre la camomilla nei biscotti sembra fare effetto, meglio parlare d'altro e in particolare della Jameson, marca irlandese che produce appunto whisky. Non è l'unica nè la più famosa in assoluto ma guarda caso ha distillerie sparse in tutta l'isola, tra cui una a Dublino.

Qui a Dublino la distilleria è stata trasformata in un centro per i visitatori dove è possibile fare un tour con degustazione finale o semplicemente curiosare nel negozio o meglio ancora, prendere qualcosa da bere al bar, come abbiamo fatto noi.

Non è l'unico posto dove è possibile assaggiare un ottimo irish coffee ma ne vale i 7 Euro (nei pub costa meno ma sono meno generosi con il whisky). Il caldo del caffè che fa contrasto con la panna, lo rendono un ottimo sostituto alla birra per le fredde serate al pub (i birraioli non si offendano).

Alla Old Jameson Distillery è possibile assaggiare anche altri cocktails con whisky, come la cioccolata calda con tanto di mini marshmallow. Slurp!!!

Possiamo dire che una visita alla distilleria è da fare se si ha tempo, noi speriamo di andarci presto e fermarci a bere qualcosina di nuovo al bar!

Pear Cider

Parte della nostra avventura in Irlanda comprende anche assaggiare i prodotti tipici del posto. E cosa c'è di meglio se non la birra e co.?

Un po' come per la rubrica dei fruit ninja di Singapore, avevo in mente di fare un po' di recensioni sui vari tipi di birra irlandese ma non solo. L'unica pecca di tutto ciò e che io non bevo birra, o se la bevo è per qualche strano motivo; di conseguenza avrei tanto voluto passare questa patata bollente alla mia dolce metà che però non è molto propenso a scrivere quanto invece lo è a fare il degustatore. (ehehehe)

Se fosse per me, le recensioni sarebbero tutte uguali della serie "sa di birra". Ho provato anche quelle aromatizzate ma le mie papille gustative entrano in shock quando mi avvicino alla birra e quindi non sono la persona più adatta!

Nella speranza che il nostro degustatore birraiolo si decida almeno a darmi qualche suggerimento (poi alla recensione ci penso io), ho deciso di presentarvi un'altra bevanda che nei pub scorre a fiumi: il sidro.
Ok ok ok, non è alla stessa altezza della birra ma almeno ho qualcosa da bere anche io quando andiamo nei pub (qui il the freddo al limone non lo vendono, sigh). In teoria dovrei iniziare a parlare del sidro di mele classico ma dato che ho appena assaggiato una variante preferisco parlare di quest'ultima intanto che è ancora fresco il ricordo.

Il sidro alla pera potrebbe farvi storcere il naso all'idea ma posso assicurarvi che è davvero buono. Leggermente meno forte come sapore, sembra quasi di bere del vino bianco frizzantino con questo gusto leggero di pera come sottofondo che va giù come una meraviglia!

Che io sappia, questa marca è svedese (nulla a che vedere con l'Irlanda lo so) ma vedo che la Koppaberg è molto richiesta da queste parti e ci sono vari gusti tra cui scegliere; di sicuro assaggerò anche gli altri e vi farò sapere!

Irlanda da bere

Forse è il caso di iniziare a parlare delle tradizioni del posto e come incominciare se non con la birra?!
Lunedì qui era May Day, simile al nostro primo maggio, che qui viene festeggiato il primo lunedì del mese; di conseguenza il weekend era più lungo e ne abbiamo approfittato per andare a fare un giretto a Dublino.

Una delle prime tappe è stata ovviamente la fabbrica della Guinness… uno dei simboli del Paese! Devo dire che a me non piace come birra, ma io non faccio testo, in compenso l'esperienza è stata davvero carina.

Tra i vari piani dell'edificio ci siamo persi a guardare vecchi macchinari, le fasi della produzione, vecchie bottiglie e cartelloni pubblicitari, etc… Alla fine ci stavano sbattendo fuori e siamo dovuti correre al bar per avere la nostra pinta omaggio (è compresa nel biglietto d'ingresso) con una bellissima vista sulla città.

Dopo questa esperienza la birra non mi piace lo stesso ma voglio provarla come ci è stato suggerito da dei locali fuori da un pub: pinta di Guinness e shot di succo al ribes nero. E' una cosa da donne dicono… l'unica eccezione che posso fare per ora è la torta, quella si che è buona!